Hasta en el papel, la versatilidad del agave no tiene limites

Un oasis en los altos.  La regina 1904; un restaurante en arandas que hace honor al rescate y conservación del patrimonio y al tequila, con un pequeño museo. 

Radiografía del inegi. El 88% de los insumos de la industria del Tequila y el Mezcal son predominentemente de origen nacional. 

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Edición 60
  • Augurios sobre la industria
  • Lugares para degustar un tequila
  • Productos derivados del agave

 

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Edición 59

La fuerza de una industria

La fuerza de una industria (las mujeres han ido formando un papel protagónico en la producción de la bebida más emblemática de México.  Lucha reyes la tequilera. La raicilla próxima en obtener su Denominación de origen. 

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