Artículos

15 Aug 2018

Desarrollan usos industriales y medicinales del agave

México es el principal productor de agave en el mundo; sin embargo, su uso está centrado en la producción de bebidas alcohólicas, lo que deja al resto del vegetal subutilizado, explicó la directora de la oficina de transferencia de conocimiento de Clarke, Modet & Co., Teresa Rivera Lara.

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15 Aug 2018

Tequila, ¿una opción alternativa de combustible limpio?

A fin de crear una alternativa energética para el país, científicos de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) desarrollaron un biocombustible a partir de residuos obtenidos del avege durante la fabricación del tequila para la generación de etanol carburante.

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15 Aug 2018

Sobre murciélagos, agaves y tequilas

La próxima vez que compre tequila piense que existe un tipo de murciélago que juega un papel vital en su producción. Y es que el murciélago magueyero y las plantas de agave han co-evolucionado durante millones de años.

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15 Aug 2018

El agave es víctima de la delincuencia

El Consejo Regulador del Tequila informó que es grave el robo de agave que se ha realizado sobre todo en las zonas de Los Altos, La Ciénega y Región Valles.

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